Saison du crabe à Kyotango (ouverture le 6 novembre) : de Kyoto ou Osaka à un ryokan onsen de Tango, bagages envoyés à l'avance
La saison du crabe à Kyotango ouvre chaque année le 6 novembre ; en 2026, elle commence donc un vendredi. Selon les règles de la préfecture de Kyoto, le crabe des neiges mâle (crabe Matsuba) est débarqué jusqu'au 20 mars et la femelle seulement jusqu'au 31 décembre. Kyotango est à environ 3 heures de Kyoto ou d'Osaka en train ou en bus autoroutier : la plupart des voyageurs réservent donc un dîner de crabe dans un ryokan onsen et y passent la nuit. Vos grosses valises peuvent aller de votre hôtel à Kyoto ou Osaka directement au ryokan, puis à l'aéroport du Kansai le lendemain, pendant que vous voyagez avec un simple sac à dos.
À retenir
- Saison du crabe des neiges dans la préfecture de Kyoto : les mâles du 6 novembre au 20 mars, les femelles du 6 novembre au 31 décembre. Depuis la saison 2008, les pêcheurs de Kyoto ont volontairement cessé de débarquer le crabe à carapace molle, le « mizugani ».
- Le crabe Taiza (Taiza-gani) est le crabe des neiges mâle débarqué au port de pêche de Taiza, à Kyotango. Cinq petits chalutiers font l'aller-retour dans la journée vers des zones de pêche situées à 20–50 km au large, et chaque crabe sélectionné porte une étiquette verte imprimée « Taiza-gani » avec le nom du bateau.
- Dans les régions du San'in et de Tango, le crabe des neiges mâle s'appelle crabe Matsuba. Chaque crabe mâle débarqué dans la préfecture de Kyoto porte une étiquette verte indiquant le port et le bateau.
- Kyotango compte 40 sources thermales, le plus grand nombre de toutes les communes de la préfecture de Kyoto, et plus de 100 établissements thermaux.
- Les bus autoroutiers Tankai autorisent un bagage par passager (dimensions totales dans la limite de 1 m, jusqu'à 10 kg), et l'office du tourisme de Kyotango ne signale des casiers automatiques qu'aux gares d'Amino et de Kumihama.
Quand a lieu la saison du crabe à Kyotango ?
La saison du crabe à Kyotango ouvre à minuit le 6 novembre et dure jusqu'au 20 mars pour les mâles et jusqu'au 31 décembre pour les femelles. C'est le calendrier des communiqués de la préfecture de Kyoto sur la saison du crabe des neiges, et l'office du tourisme de la ville de Kyotango donne les mêmes dates. Dans toute la ville, les ryokan commencent à servir du crabe dès l'ouverture de la saison, le 6 novembre.
| Crabe | Saison dans la préfecture de Kyoto | Remarques |
|---|---|---|
| Crabe des neiges mâle (crabe Matsuba, dont le crabe Taiza) | Du 6 novembre au 20 mars | Étiquette verte indiquant le port et le nom du bateau |
| Crabe des neiges femelle (koppe-gani / seko-gani) | Du 6 novembre au 31 décembre | Petit, avec des œufs à l'intérieur et à l'extérieur ; saison d'environ deux mois |
| Crabe mâle à carapace molle (mizugani) | Non débarqué | Volontairement arrêté depuis la saison 2008 |
En 2026, le jour d'ouverture est le 6 novembre (un vendredi). La préfecture de Kyoto publie généralement fin octobre les résultats des relevés de la saison et les détails de l'ouverture : consultez le communiqué de la préfecture de Kyoto sur le crabe des neiges et l'office du tourisme de la ville de Kyotango pour les détails de cette saison avant de réserver.
Crabe Taiza ou crabe Matsuba : quelle différence ?
Le crabe Matsuba est le nom régional des grands crabes des neiges mâles de la côte du San'in et de la péninsule de Tango. Le crabe Taiza est une marque à l'intérieur de cette catégorie : seul le crabe débarqué au port de Taiza y a droit. Kyotango a une deuxième marque portuaire, le crabe Daizen, du port d'Asamogawa à Amino.
| Nom | Lieu de débarquement | Comment le reconnaître |
|---|---|---|
| Crabe Matsuba | Crabe des neiges mâle du San'in et de Tango | Dans la préfecture de Kyoto, chaque crabe mâle porte une étiquette verte indiquant le port et le nom du bateau |
| Crabe Taiza | Port de Taiza, Tango-cho, Kyotango | Étiquette verte imprimée « Taiza-gani » avec le nom du bateau ; sélectionné selon environ 50 critères |
| Crabe Daizen | Port d'Asamogawa, Amino-cho, Kyotango | Pêché par un seul bateau, le Daizen-maru ; étiquette verte portant « Amino Daizen-maru » |
| Koppe-gani (seko-gani) | Crabe des neiges femelle | Saison seulement jusqu'à fin décembre |
Le crabe Taiza est rare. De décembre à février, la mer agitée limite les jours de pêche, si bien que les habitants l'appellent parfois le « crabe fantôme ». Si c'est le crabe Taiza que vous voulez, réservez une formule qui le mentionne et demandez au ryokan si un crabe Taiza étiqueté est garanti ; beaucoup d'excellents crabes arrivent aussi des ports voisins.
Crabe Taiza avec son étiquette verte, débarqué au port de Taiza. Photo : 漱石の猫 / Wikimedia Commons / CC BY 4.0
Comment aller de Kyoto ou Osaka à Kyotango
De Kyoto ou d'Osaka, comptez environ 3 heures jusqu'à Kyotango. En train, prenez l'express limité JR Hashidate jusqu'à Amanohashidate, puis changez pour la Kyoto Tango Railway (KTR). Les bus autoroutiers Tankai font le trajet direct, et la ligne de Kyoto s'arrête désormais aussi à Taiza.
| Option | Durée du trajet | Adulte aller simple | Avec de gros bagages |
|---|---|---|---|
| JR Hashidate + KTR (depuis Kyoto) | Environ 2 h 10 jusqu'à Amanohashidate, puis environ 30–45 min de KTR jusqu'à Mineyama, Amino ou Yuhigaura-Kizu-Onsen | Variable selon le tronçon ; voir JR West et la KTR | Vous changez de train à Amanohashidate avec vos bagages |
| Bus autoroutier Tankai, ligne de Kyoto | Gare de Kyoto → gare d'Amino environ 3 h ; jusqu'à Taiza (Taiza/Tango Chosha) environ 3 h 20 | Amino ¥4,000–4,500 ; Taiza ¥4,100–4,600 | Un bagage par passager (dans la limite de 1 m, jusqu'à 10 kg) |
| Bus autoroutier Tankai, ligne d'Osaka | Osaka (Hankyu Sanbangai) → gare de Mineyama environ 3 h 25 | ¥3,700–4,200 | Même règle pour les bagages ; 3 départs par jour |
| Voiture | Environ 90 min depuis le centre de Kyoto | Selon la location et les péages | Le plus simple pour les bagages ; de toute façon, une voiture est utile sur la côte |
Tankai a révisé ses horaires et est passé à des tarifs selon la date (jours S/A/B) le 1er octobre 2026. Les bus de la ligne de Kyoto pour Amino partent de la gare de Kyoto (arrêt C2) à 7:20, 12:55 et 16:20, et seuls ceux de 12:55 et 16:20 continuent jusqu'à Taiza. Les bus de la ligne d'Osaka partent à 9:30, 12:40 et 17:50. Le site touristique de la préfecture de Kyoto indique environ 3 heures 25 minutes de la gare de Kyoto à Yuhigaura-Kizu-Onsen en express limité. Consultez Tankai Bus, les horaires de JR West et la Kyoto Tango Railway avant votre voyage.
Le JR Pass est-il valable jusqu'à Kyotango ?
Seulement jusqu'à Fukuchiyama. Au nord de Fukuchiyama, et dans tout Kyotango, les trains sont exploités par la Kyoto Tango Railway, une compagnie privée : le JR Pass national ne les couvre donc pas. Selon l'office du tourisme de la ville de Kyotango, certains pass régionaux de JR West, comme le Kansai Wide Area Pass, sont acceptés : vérifiez ce qui est couvert avant d'en acheter un.
Où dormir à Kyotango : quel quartier d'onsen choisir ?
Choisissez selon ce qui compte le plus pour vous : Yuhigaura pour les couchers de soleil sur la plage, Taiza pour le crabe Taiza le plus frais, ou Kumihama si vous voulez aussi des huîtres. Les trois quartiers font partie de la ville de Kyotango, et la plupart des auberges ont des bains onsen. Certaines chambres ont leur propre bain en plein air.
| Quartier | Idéal pour | Accès le plus proche |
|---|---|---|
| Yuhigaura Onsen (Amino-cho) | Couchers de soleil à l'extrémité nord d'une plage d'environ 8 km ; nombreuses auberges onsen le long du rivage | Gare KTR de Yuhigaura-Kizu-Onsen |
| Taiza (Tango-cho) | Auberges spécialisées dans le crabe Taiza, regroupées autour du port | Arrêt Taiza/Tango Chosha du bus Tankai |
| Amino | Crabe Daizen ; Kotohikihama, la plage au « sable chantant » | Gare KTR d'Amino (casiers automatiques) |
| Kumihama | Huîtres de Kumihama (de décembre à fin mai) en plus du crabe | Gare KTR de Kumihama (casiers automatiques) |
Selon l'office du tourisme de la ville de Kyotango, de nombreuses auberges proposent de venir vous chercher à la gare ; demandez-le à la réservation, car il n'y a pas toujours de taxi à votre arrivée. Si vous avez besoin d'un taxi, réservez-le à l'avance. Les informations en anglais et la réservation des auberges se trouvent sur Visit Kyotango, le site anglais de l'office du tourisme.
La plage de Yuhigaura, Kyotango. Photo : Araisyohei / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Itinéraire de 2 jours à Kyotango : crabe et onsen
Le plus simple est d'arriver l'après-midi, de profiter d'un dîner de crabe et d'un bain onsen, puis de repartir après le petit-déjeuner. Les horaires ci-dessous sont des exemples tirés des horaires officiels de 2026 ; vérifiez-les à nouveau avant de partir.
| Moment | Jour 1 (Kyoto ou Osaka → Kyotango) | Jour 2 (Kyotango → aéroport du Kansai) |
|---|---|---|
| Matin | Choisissez un enlèvement entre 09:00 et 11:00 à la réservation et déposez les bagages à la réception de l'hôtel avant ; depuis Kyoto, prenez le Hashidate de 10:25, ou depuis Osaka le bus Tankai de 9:30 | Bain du matin et petit-déjeuner ; déposez vos bagages à la réception du ryokan avant votre heure d'enlèvement (09:00–11:00) |
| Midi | Le Hashidate arrive à Amanohashidate à 12:36 ; le bus arrive à la gare de Mineyama à 12:54 | Prenez le bus Tankai de 11:42 à la gare de Mineyama (aéroport d'Osaka 14:36, Osaka Umeda 14:58) |
| Après-midi | KTR jusqu'à Yuhigaura ou Amino, ou navette de l'auberge ; promenade sur la plage avant le coucher du soleil | Continuez vers l'aéroport du Kansai en train ou en bus de l'aéroport |
| Soir | Dîner de crabe au ryokan ; vos bagages arrivent avant 21:00 (avant 18:00 avec la livraison prioritaire) | Heure de livraison à l'aéroport conseillée : au moins 2 heures avant le départ |
Jour 1 : arrivée, promenade sur la plage et dîner de crabe
Le dîner des ryokan commence souvent en début de soirée. Si vous voulez votre valise avant le dîner pour vous changer, choisissez la livraison prioritaire à la réservation : elle arrive avant 18:00. La saison du crabe coïncide aussi avec les vacances d'été australiennes de décembre–janvier. Que vous veniez de Sydney, de Londres ou de New York, une nuit ou deux ici offrent un contraste paisible avec la foule de Kyoto.
Jour 2 : une matinée tranquille, puis l'aéroport
Le bus de 11:42 n'arrive à Osaka Umeda qu'à 14:58, et il faut encore rejoindre l'aéroport : un vol en soirée est donc idéal. Si votre vol part en début d'après-midi, passez plutôt votre dernière nuit à Osaka ou à Kyoto et allez à Kyotango plus tôt dans votre voyage. Envie de voir davantage de Kyoto by the Sea ? Amanohashidate est sur la route ; voir le guide associé ci-dessous.
Kanisuki, la fondue de crabe, à Kyotango. Photo : Asturio Cantabrio / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Grosses valises dans un ryokan de Kyotango : que faire de vos bagages
Les bagages sont le point délicat d'un voyage à Kyotango. En train, vous changez à Amanohashidate, et certains trajets demandent un autre changement pour la KTR. Les conditions du bus autoroutier Tankai autorisent un bagage par passager (dimensions totales dans la limite de 1 m, jusqu'à 10 kg). Le site évoque aussi une soute spacieuse, mais mieux vaut se renseigner avant de se présenter avec une grande valise. Il n'y a de casiers automatiques qu'aux gares d'Amino et de Kumihama, et il n'y a pas toujours de taxi à la gare.
LuggAgent peut emporter vos bagages de votre hôtel à Kyoto ou Osaka directement à votre ryokan à Kyotango, puis du ryokan à l'aéroport du Kansai le lendemain :
- Lors de la réservation, choisissez une heure d'enlèvement entre 09:00 et 11:00, déposez vos bagages à la réception avant cette heure et envoyez une photo au service client (inutile d'attendre le chauffeur) : ils arrivent à votre ryokan avant 21:00 le jour même, ou avant 18:00 avec la livraison prioritaire. Sur les trajets vers Kyotango, comptez au moins 3 heures entre la prise en charge et la livraison.
- La plupart des services doivent être réservés au moins 24 à 72 heures à l'avance ; l'heure limite exacte est indiquée sur la page de réservation. Si la prise en charge a lieu dans un Airbnb ou une maison d'hôtes, retrouvez le chauffeur en personne avec vos bagages à l'heure de prise en charge choisie (09:00–11:00) ; si vos bagages y sont livrés, envoyez l'adresse complète et les informations d'accès (code de la porte, boîte à clés ou accès à l'immeuble) avant 13:00 (heure locale) le jour du service, sans avoir besoin d'être présent.
- Pour les livraisons à l'aéroport, nous vous conseillons de choisir une heure de livraison au moins 2 heures avant le départ de votre vol. Le créneau standard de livraison à l'aéroport est 15:00–21:00, sans frais de créneau ; les créneaux 13:00–15:00 et 21:00–24:00 sont payants.
- Vos bagages sont photographiés à la prise en charge et à la livraison. Prévenez votre ryokan de l'arrivée des bagages pour que la réception puisse les recevoir.
Saisissez l'adresse de votre ryokan sur la page de réservation pour vérifier qu'elle se trouve dans la zone de livraison. Les zones desservies et les créneaux horaires sont sur la page Livraison de bagages à Kyotango.
Si vous venez de Kyoto, laissez vos bagages à la réception de l'hôtel avant de partir et faites-les livrer à votre ryokan :
Si vous partez d'Osaka, c'est la même chose depuis votre hôtel à Osaka :
Si vous rentrez en avion le lendemain, vos bagages peuvent aller directement du ryokan à l'aéroport du Kansai :
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FAQ
Quand commence la saison du crabe à Kyotango en 2026 ?
Le 6 novembre 2026, un vendredi. Dans la préfecture de Kyoto, la saison du crabe des neiges mâle (crabe Matsuba, dont le crabe Taiza) va du 6 novembre au 20 mars, et celle de la femelle du 6 novembre au 31 décembre. Les ryokan commencent à servir du crabe dès l'ouverture de la saison ; vérifiez les détails de cette saison auprès de la préfecture de Kyoto ou de l'office du tourisme de la ville de Kyotango.
Qu'est-ce que le crabe Taiza ?
Le crabe Taiza est le crabe des neiges mâle débarqué au port de Taiza, à Kyotango. Cinq petits chalutiers pêchent à 20–50 km au large et rentrent le jour même, et les crabes sélectionnés reçoivent une étiquette verte imprimée « Taiza-gani » avec le nom du bateau. Les prises sont faibles, surtout par mauvais temps de décembre à février.
Combien de temps faut-il de Kyoto à Kyotango ?
Environ 3 heures. Le bus autoroutier Tankai met environ 3 heures de la gare de Kyoto à la gare d'Amino et coûte ¥4,000–4,500 à partir d'octobre 2026. En train, le Hashidate met environ 2 heures 10 minutes jusqu'à Amanohashidate, puis la KTR environ 30–45 minutes de plus ; le site touristique de la préfecture de Kyoto indique environ 3 heures 25 minutes jusqu'à Yuhigaura-Kizu-Onsen.
Le JR Pass couvre-t-il le train jusqu'à Kyotango ?
Le JR Pass national ne couvre pas la Kyoto Tango Railway, qui exploite les trains à Kyotango. Selon l'office du tourisme de la ville de Kyotango, certains pass régionaux de JR West, comme le Kansai Wide Area Pass, sont acceptés. Vérifiez ce que couvre le pass avant de l'acheter.
Puis-je envoyer mes bagages d'un ryokan de Kyotango à l'aéroport du Kansai ?
Oui. Choisissez un enlèvement entre 09:00 et 11:00 à la réservation, déposez vos bagages à la réception du ryokan avant cette heure et LuggAgent les livre à l'aéroport du Kansai (nous vous conseillons une heure de livraison au moins 2 heures avant le départ de votre vol) ; la plupart des services doivent être réservés au moins 24 à 72 heures à l'avance (l'heure limite exacte est indiquée sur la page de réservation). Le créneau standard de livraison à l'aéroport est 15:00–21:00 : les vols du soir sont donc les plus adaptés.
Photo de couverture : Shyuzo / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
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